第50章 新篇之羊肉汤泡馍与赵匡胤98（2 / 2）

　　刘邦：与乃公相比差远了

　　刘彻：脸何在？

　　李世民：脸何在？

　　柴荣：脸何在？不对，这篡的是谁的朝？

　　赵匡胤：各位大哥别这样…柴老板，我真的是无辜的！

　　【坐稳了皇位的赵匡胤，照例开始忆往昔了，往昔峥嵘岁月中，曾经有一样美味，令他至今难忘。

　　某日，年轻的赵匡胤流窜在街上，他当时饿极了，却又囊中羞涩拿不出钱来，于是决定去各摊位刷脸。

　　赵匡胤可怜兮兮的跑去卖烤馍大娘那讨要了一张馍，发觉吃着有些噎，又跑去卖羊肉汤的大叔那讨要了一碗羊肉汤。

　　成功刷脸获得美味的赵匡胤开始吃了起来，为了增加饱腹感，他将馍撕扯成小块，放入羊肉汤中，竟然得到了另一重美味的口感！

　　做了皇帝的赵匡胤思念旧时美味，又回到了当年流窜的街头，惊喜的发现羊肉汤铺子还在，只是卖饼的大娘却不再卖饼了，她成了羊肉汤铺子的老板娘。

　　官家下令要吃羊肉汤配烤馍，夫妻二人还不得使出全身力气？于是羊肉汤泡馍就这样被广泛流传了下来。

　　如今的羊肉汤泡馍可是陕西的代表美食，到了当地旅游，来一碗羊肉汤泡馍才算不虚此行。

　　这汤泡馍可不是一般的馍，做法很有讲究，需将发面与死面混合揉制在一起，随后分成等份小剂子上锅烙熟。

　　羊肉需洗净泡出血水后入锅炖煮，煮至羊肉软烂汤色发白。此时另起一锅将油烧热，倒入葱姜蒜爆香，舀入羊肉汤与清水煮沸，加入切成薄片的羊肉、烫熟的粉丝以及掰成小块的馍，出锅前撒上葱花香菜即可食用。】

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　　没过多久，大家发现街头的羊肉汤店打出了羊肉汤泡馍的招牌，众人询问，原来这就是当日官家吃过的羊肉汤店，于是纷纷前来尝一尝官家同款。

　　掌柜的亲自在外揽客：

　　“话说当日官家大驾光临，咱们小店可真是蓬荜生辉。官家要了一道羊肉汤，竟还加了一张馍，是为羊肉汤泡馍。”

　　掌柜的间隙喝了口茶润了润喉继续激情解说：

　　“羊肉汤泡馍的吃法您众位且听来，分别有四种：单走、干拔、口汤以及水围城。总而言之，就是羊肉汤多少，以及放不放馍的问题，待羊肉汤上桌后，一口鲜汤，一勺泡馍，一片羊肉，保管各位客官吃得满意，吃得舒畅。”

　　都听到这份上了，围观的众人很难不来上一碗羊肉汤泡馍解解馋。

　　“掌柜的没吹牛，羊肉汤泡馍是真好吃啊！”

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　　正在处理政事的赵匡胤看着天幕黑了脸，黄袍加身这等神秘之事，怎能被天幕说得这样猥琐？

　　还有，他何时去街头乞讨羊肉汤了？

　　【赵匡胤的接班人也非同凡响，竟是享誉全大宋的车技神人，号称‘高梁河车神’！】

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　　赵匡胤皱眉：“车技？难道朕的儿子很喜欢驾马车？”

　　赵光义笑眯眯回答：

　　“皇兄，侄儿有些许爱好，并无大错。”