第31章 风韵老板娘31（1 / 2）

非典型面馆。</p>

陈飞当然知道，哪怕是街边再普通的一家小餐馆，都是有线上或者线下供货商的。</p>

线上的诸如快驴、美菜等平台，既可以订购一些性价比较高的标件产品和特价菜。如果不那么在乎价格和品质的话，也可以选择懒人托管式的一键采购。</p>

主打的就是一个品种齐全，下单方便。</p>

线下的供应商，则根据所属门类不同，主要分为干副、粮油、冻货等按周或者按月送货的批发市场供应商。以及蔬菜、生鲜、面食类等需要每日就近送货上门的菜市场供应商。</p>

主打的就是一个价格优惠，便捷新鲜。</p>

不用说。</p>

如果陈飞想要长期经营这家“陈记牛肉面”，那么他早就已经按照不同的门类，去洽谈不同性价比最高的供应商去了。</p>

可别小看这些供应商。</p>

如果需求量大的蔬菜、面条，一斤能便宜个3毛、5毛；价格昂贵的肉类、禽类，一斤能便宜个两块、三块。那么以一家营业额为2000块的普通面馆为例，一天至少可以节约好几十，一个月就来就是两三千块……</p>

而这。</p>

可是在不影响菜品品质的情况下，为店家节约出来的纯利润！</p>

如果再加上由此节约出的人力采购成本，以及按月支付的账单延后，给门店释放出一个月的流动资金……</p>

毫不夸张的说。</p>

一家餐馆想要长期经营下去，寻找一批优质靠谱的供应商，绝对是一件有百利而无一害的事情。</p>

可偏偏陈飞的选择与众不同。</p>

他开这家店的目的，纯粹就是为了薅系统羊毛，快速积累个人的早期财富。</p>

薅完这一周，他又会换个完全不同的地方，继续薅下一周。</p>

所以和这家菜市场的老板们洽谈未来几天的供货，对他来讲实在是意义不大。</p>

“谢谢老板娘，不过我这家店的规模不大，自己每天过来现场采购就可以了。”</p>

陈飞说着，这便要准备扫码付款。</p>

谁知那个风韵犹存的老板娘却是叫住了他：</p>

“小帅哥，你先别着急啊！”</p>

“来，你把手里那些重的菜啊肉啊先放我摊位上，听我好好给你说一下送货上门的好处……”</p>

“真的不用了。”</p>

陈飞可不想在这里浪费太多时间，边扫码边问：</p>

“2.2元一斤，35斤一共77元是吧？”</p>

“对，零售单买的话是2.2一斤……”</p>

老娘板见陈飞不开窍，只得进一步诱导道：</p>

“如果是我们送货上门的话，只收你2块一斤。假如一个月订购的量超过了1500斤，还可以给你再便宜1毛1斤！”</p>

“嗯？”</p>

陈飞不禁有些心动起来。</p>

虽然一斤水面只便宜2、3毛，进而在每一碗牛肉面的成本上面只节约几分钱。</p>

但是以“【新客奖励】=单品动态毛利*顾客满意度（1%—100%）*1000”的计算公式来看，如果动态成本每便宜几分钱，那么每个人带来的【新客奖励】就会多小几十块钱。</p>

一个人小几十块。</p>

几十个人就是一两千块。</p>

本周剩下的六天加起来，怎么着也有个一万块钱吧？</p>

虽说这点钱现在在陈飞这里，已经只能算是毛毛雨。</p>

但不积跬步，无以至千里；</p>

不积小流，无以成江海。</p>

既然是开门做生意，几乎是白捡的钱，他哪里有不要的道理？</p>

陈飞心里盘算一番后，正想要答应。</p>

但那个风韵老板娘却以为他瞧不上这一天节约的几块钱，进一步抛出诱饵道：</p>

“而且我这里不仅仅只是送面哟，你面馆里每天所需的这些新鲜的菜啊肉啊这些，我们的人全都可以帮你采购了一起送过来。并且价格上的话，应该比你每天来现场采购还要便宜一些！”</p>

“哦？你确定？”</p>

陈飞立马来了更大兴趣，指着手中的那一大袋牛腩道：</p>

“这种新鲜的精品牛腩，每天30斤左右，你能帮我买成多少钱一斤？”</p>

“你今天买成多少？”</p>

老板娘眨巴了一下桃花眼，想要先从陈飞这里先套套话。</p>

“34块。”</p>

陈飞昨天和今天的价格，其实都是买成36一斤。但为了看看老板娘有没有帮他把价格打下来的实力，故意说低了两块。</p>

“34块？”</p>

“行，你等我打电话问问！”</p> 说着她当着陈飞的面拨出了号码：</p>