第十九章（1 / 2）

予柯不禁欢呼起来：“原来阿婆做的是客家腌面！”

景琛笑笑，予柯的天真烂漫总是能轻易感染他，他看着予柯，问：“喜欢吃腌面吗？”

“当然啊！嘉州小吃我都喜欢，但最爱的就是这个客家腌面，简直太美味了！人间怎么还可以有这么好吃的小面！”闻到猪油姜蒜的拌面酱香，予柯早已经饥肠辘辘了。

阿婆也跟着笑起来，说：“好，好，喜欢就好，一会尝尝阿婆做的面。”

谈笑间，面条已经差不多熟了，阿婆将面条捞起，倒入一口半大不小的锅里，淋上刚才用蒜姜葱料炼制的香油、酱汁、又放了些客家独有的炸蒜蓉快速搅拌均匀，再往面条上洒了些葱花，几碗飘香客家腌面便成了。接着将早已经腌制好的猪肉猪肝下到煮沸的开水里，又添了枸杞叶、盐，轻轻搅动了一下便盛在了三只碗里。这时候，笋粄的香味也从蒸笼里一点点的飘出来，景琛帮忙揭开锅，果然，一只只晶莹剔透的笋粄整齐划一的躺在蒸锅里，正待晚餐的人们一一品尝。

予柯看了看润泽透明的笋粄，又瞧了瞧浓香四溢的腌面和及第汤，忍不住口水直咽。阿婆看到这情形，直乐的笑，说：“细妹饿喽！你们快吃吧！”

景琛和予柯帮阿婆摆弄桌子，摆放好筷子，将阿婆的杰作一一端上小桌，三个人就着雨声风声开动晚餐。予柯早已迫不及待，这时候顾不上含蓄了，大快朵颐起来。在第一口面滑进嘴里时，那香润绵软的口感便震到予柯了，予柯吃过很多次客家腌面，味道都非常点赞，但阿婆的手艺明显更高一筹，香而不腻，绵而不塌，再配上一口及第汤，仿佛入了人间仙境，予柯心里只有八个字“面香如此，夫复何求？”景琛光顾打量予柯享受美食的模样了，还没等予柯吃完第一口面，景琛又夹了一块笋粄放在予柯碗里，让她尝尝这个。阿婆似乎看出什么了，便笑道：“细哥，你自己也吃哟！”

景琛笑笑，挑起一口面送进嘴里。

予柯也不客气，接过景琛夹来的笋粄咬上一口，只感觉这皮薄如纸的笋粄里头，春笋、香菇、肉末和虾米等混合的口味爽脆清润，吃下去后仍然齿颊留香、回味无穷。

阿婆精湛的手艺让予柯连连称赞，佩服不已。景琛对这样的一个老妇人也生出一股敬佩之情。不只是敬佩她娴熟老练的厨艺，而是一个人在这座围龙屋里独居了这么多年，从未想过走出去。

现在社会日益兴盛发达，很多很多曾经在围龙屋居住的人早已陆续搬走，搬去更方便舒适的新家。可这位老婆婆一直坚守在这里，哪怕这里早已空无一人，对于她来说，没有丝毫影响。她的脸上仍然是那样的宁静祥和坚定和充满了岁月沉淀的沧桑感。

景琛不禁问道：“阿婆，您的家人呢？”

阿婆微微抬头，说：“子女早就搬出去了喽！”

“那阿婆没有跟子女一起出去住吗？”予柯好奇的问。

“子女有子女的生活，还是分开住好喽！”阿婆说。

景琛点点头，外面的雨滴渐渐小了起来，这样的雨水让人的内心无限沉静。

阿婆将碗里的最后一缕面送进嘴里，轻轻放下碗筷，用手揩了下嘴角，望向屋外前方，眼光是那样的沉静和深邃。少顷，她缓缓地说：“我兄弟姊妹多，自小家又穷。三岁那年，父母将我送给当地的一户围龙人家寄养。那时候各家各户都穷啊，没法子，小小年纪就得学做各种各样的家务活。八九岁就跟着养父养母下地插秧割谷。”

顿了顿，又望向空中的丝丝细雨，继续说：“后来不到18岁，我就嫁人了。夫家也是围龙屋人，最开始时，跟现在的小年轻一样，也恩爱哟，跟他生儿育女，一起努力的过好自己的小日子。就这样稀里糊涂的幸福了几年，就在我27岁的时候，丈夫跟着大队去山里做工，结果遇到天灾人祸，丈夫被永远的埋进了土里，再也回不来了哟！”

予柯很认真的听着阿婆的话，不禁为之动容，起身坐到阿婆旁边，挽着她的胳膊。阿婆拍拍予柯的小手，继续说：“听到丈夫消息的我啊，就那么疯一般的奔向山里，拼命的跑啊、哭啊、喊啊…可是再也听不到丈夫回应的声音…以前我每次上山去给他送饭，都能远远看到他挥动着手里的汗衫朝我喊着‘惠芳，我在这里！’，可这样的回音，再也听不到了喽。”

予柯问阿婆：“那阿婆后来又嫁人了吗？”

阿婆摇摇头，说：“那时候我儿子8岁，女儿才3岁，丈夫不在了，可两个孩子还小，一家得过日子啊！我一个女人能力、力气都比不过男人，能做啥？我就开始学着做小吃，笋粄、仙人粄、丸子汤…做啥卖啥。头天晚上准备好第二天卖的东西，日复一日，就这么一天天过去了，孩子也慢慢长大了，人也老喽！”

予柯的眼眶早已湿润，她想不到这样安享的老太太人生如此坎坷，轻轻安慰：“阿婆受苦了！”

阿婆笑笑，说：“苦啊，那个年代有哪个不苦，但那时候的人有希望、干活有劲喽！有智慧有勤劳的双手，还怕什么生活的苦。每天累的倒头就睡，第二天起来又是灿烂的太阳，最难的日子都过去了，还怕更难的吗？生活啊，只要你善待她，只会越过越好啊！人活着，比什么都强！”

景琛由衷的说了一句：“阿婆是客家女人的典范榜样！”

阿婆笑笑，说：“什么榜不榜样，客家的女人不都是这样。后来国家富起来了，日子也越过越好了，这围龙屋里原来几百户人家，渐渐都在外面、周边建起了自己的大房子，走的走了，搬的搬了。可是我们老一辈，舍不得这块老疙瘩啊！出生到老去，没有离开过这里半步，根在这里啊！不舍得！”歇了一口气，又道：“原本不只我，还有一些老哥老姐同辈都在这，可是岁月不饶人，一个个都不在了，留下的只有回忆…”

予柯的眼睛再一次湿润了，她静静看着阿婆，被她眼神中的深远悠长又祥和静苒的光芒所吸引。这一刻，她终于感受到了什么是客家女人，什么是属于客家女人的隐忍善良、坚毅果敢，什么是岁月无论坎坷静好仍心有不惧，什么是千帆过尽却依然热爱生活。

雨声仍未有停歇的意思。阿婆抚摸予柯的头发：“细妹，时间不早了，我带你们去客房，早点歇息喽！”

予柯和景琛随阿婆穿过门厅，进到中厅的侧屋，那里有两个空房间。房间虽然简陋，却无比整洁。几个人帮着阿婆将干净的被子床单整理完毕。阿婆交待了几句，便退出了中厅侧屋，回到自己的门厅正屋了。